Le Nutri-Score évolue pour nous aider à mieux décrypter la qualité nutritionnelle des produits. Le principe est du Nutri-Score est de prendre en compte le tableau des valeurs nutritionnelles qu’on trouve à l’arrière des produits et certains ingrédients.
Une brochure est consultable et téléchargeable sur le site de Santé publique France : www.santepubliquefrance.fr
Rubrique « déterminants de santé/Nutrition et activité physique » onglet « outils ».